Krem z warzyw to jedno z tych dań, których nie może zabraknąć jesienią. Lekka i łagodna zupa doprawiona curry zachwyci każdego. A w chłodne dni działa też rozgrzewająco.
• 50 dag marchewki
• 3 średnie ziemniaki
• kawałek pora (ok. 10 cm)
• cebula
• ząbek czosnku
• łyżka masła
• łyżeczka curry
• 2 szklanki bulionu mięsnego lub jarzynowego
• szklanka mleka
• sól do smaku
Wykonanie:
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle. Przełożyć do garnka. Dodać obrane i pokrojone na kawałki marchewkę, ziemniaki i por. Zalać bulionem i gotować do miękkości. Odstawić, przestudzić i zmiksować na gładko. Ponownie postawić na ogniu, dodać mleko i curry. Przyprawić solą do smaku. Zagotować. Podawać z groszkiem ptysiowym, grzankami lub paluchami z sezamem.
Św. Katarzyna Tekakwitha, zwana też Kateri, była Indianką z plemienia Mohawków. Przyszła na świat w kwietniu 1656 r. Jej ojciec był poganinem, wodzem osady. Matka była chrześcijanką, Indianką z plemienia Algonkinów.
Kateri wcześnie straciła rodziców, którzy zmarli na ospę. Wychowywała się u ciotki i wuja, który został wodzem plemienia. Chrzest przyjęła w wieku 18 lat. Za patronkę obrała sobie św. Katarzynę ze Sieny. Robiła krzyże z zebranych gałęzi, rozdawała je ludziom i umieszczała je w różnych miejscach w lesie. Nie rozstawała się z różańcem, a jej pobożność zrobiła wrażenie nie tylko na Indianach lecz także na Francuzach.
Papież Leon XIV weźmie udział w Spotkaniu Młodzieży Franciszkańskiej w Asyżu, które odbędzie się od 3 do 6 sierpnia.
Na stronie www.goassisi.org/en/ można już zapoznać się z warunkami uczestnictwa w nim i zapisać się. Okazją jest przypadająca w tym roku 800. rocznica śmierci (narodzin dla nieba) św. Franciszka.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
