Reklama

Zdrowie

Szlachetne zdrowie

Czym zastąpić sól w potrawach?

Świadome ograniczenie spożycia soli kuchennej jest często najlepszym sposobem na zdrowie.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Spożycie soli kuchennej jest ważne dla niektórych funkcji organizmu, dlatego całkowite wyeliminowanie soli z diety nie jest dobre, ale nie można jej też spożywać zbyt dużo, bo to prowadzi do nadciśnienia i wielu groźnych chorób serca. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dorosłym dzienne spożycie soli kuchennej w ilości mniejszej niż 5 g, co odpowiada w przybliżeniu płaskiej łyżeczce. Najrozsądniejszym wyjściem jest ograniczenie zawartości soli w diecie i zastąpienie jej innymi produktami. Sól mogą zastąpić:

• Przyprawy o mocnym smaku, takie jak chili, czosnek, imbir.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• Świeże zioła: natka pietruszki, rozmaryn, lubczyk, majeranek czy kolendra dodają potrawom pikanterii i świeżego aromatu.

• Suszone zioła: kminek, papryka, curry i świeżo zmielony pieprz nadają się jako substytut soli w wielu potrawach.

• Warto sięgać częściej po cebulę i czosnek, aby doprawić przeciery, sosy, mięsa, zupy, ryby i warzywa.

• Ryby i mięsa wystarczająco przyprawią curry w proszku, nasiona kminku, ocet albo sok z cytryny, pieprz biały, pieprz czarny, ziele angielskie czy suszona papryka.

• Imbiru używajmy do przyprawiania zup, warzyw, ryb, mięs, a także w marynatach.

• Przecier pomidorowy wzmocni smak gulaszu i curry, dań z makaronu, ryżu i kaszy bulgur.

• Odrobina octu działa cuda nie tylko w sałatkach z warzyw i owoców, jego intensywny, kwaśny smak jest szczególnie przydatny podczas gotowania niektórych gulaszów warzywnych i zup.

• W zależności od pochodzenia wysokiej jakości oliwa ma swój własny, intensywny smak. Świetnie smakuje ze świeżo ugotowanymi ziemniakami, w połączeniu z rozmarynem i pieprzem.

2024-02-20 14:07

Oceń: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Patron służby zdrowia

Niedziela podlaska 42/2012, str. 1

[ TEMATY ]

zdrowie

BOŻENA SZTAJNER

Dnia 18 października przypada święto św. Łukasza Ewangelisty. Jest to dzień służby zdrowia. Przy pracy lekarzy, pielęgniarek i personelu medycznego da się zauważyć szczególną potrzebę formacji ludzkiej i duchowej. Wypada zapytać, na ile każdy z nas jest świadomy i odpowiedzialny za personel medyczny. Powinniśmy się za nich modlić. Odpowiedzialność za nasze życie i zdrowie często w dużej mierze zależy od nich. Niewiele trzeba, aby ulżyć w cierpieniu. Niekiedy wystarczą uśmiech i dobre słowo. Dzień służby zdrowia to także powód do refleksji nad wolontariatem dla ludzi chorych. Może potrzeba jakiegoś impulsu, aby wzbudzić refleksję nad tym tematem albo po prostu zebrać tych, którzy już pomagają i nie należą do żadnych organizacji. Przy okazji tego święta pamiętajmy również o kapelanach szpitalnych w naszej diecezji. W każdym szpitalu jest łatwość dostępu do posługi sakramentalnej, a także do rozmowy. Zwykle kapelan odwiedza wszystkich chorych w określonych dniach, a informacje o kontakcie z duszpasterzem są dostępne na każdym oddziale szpitalnym. Warto zainteresować się tą posługą w szpitalu i nie pozostawić chorych bez możliwości opieki sakramentalnej.
CZYTAJ DALEJ

Rozważania na niedzielę ks. Mariusza Rosika: Uzdrowiona przez przebaczenie

2025-03-31 09:01

[ TEMATY ]

Ks. Mariusz Rosik

pl.wikipedia.org

Rysunek Pietera Bruegla starszego "Chrystus i cudzołożnica"

Rysunek Pietera Bruegla starszego Chrystus i cudzołożnica

Komentarz do Ewangelii na V niedzielę Wielkiego Postu roku C.

CZYTAJ DALEJ

Czy sztuczna inteligencja nas rozgrzeszy? AI w Kościele

2025-04-06 17:01

[ TEMATY ]

Kościół

sztuczna inteligencja

AI

Chat GPT

Red

Przeprowadziłam eksperyment i zadałam pytanie Chatowi GPT: Czy masz świadomość, gdzie jesteś? Odpowiedział: Ciekawe pytanie... Nie mam świadomości w takim sensie, w jakim mają ją ludzie — nie czuję, nie mam własnego „ja” ani poczucia miejsca. Działam w cyfrowym środowisku, odpowiadając na Twoje pytania i analizując dane, ale nie „jestem” fizycznie nigdzie. Można powiedzieć, że jestem tu, gdzie mnie używasz — teraz akurat w Twoim urządzeniu lub przeglądarce.

Sam Chat GPT podpowiada, że sztuczna inteligencja tylko analizuje dane, nie jest zaś inteligencją podobną do ludzkiej. Nie ma ona świadomości istnienia, nie ma też… inteligencji! Dlatego należy ją postrzegać nie jako sztuczną formę inteligencji, tylko jako jeden z jej produktów. Właśnie na takie różnice między sztuczną inteligencją a świadomością ludzką zwrócili kilka dni temu uwagę uczestnicy konferencji w Sekretariacie Episkopatu, prezentując polskie tłumaczenie watykańskiego dokumentu nt. sztucznej inteligencji „Antiqua et nova” – adresowanego, co ciekawe, m.in. do duszpasterzy. I właśnie na ten aspekt pragnę zwrócić uwagę: w jaki sposób i w jakich granicach można zastosować sztuczną inteligencję w Kościele.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję