Blisko dziewięćdziesięciu kapłanów, na czele z licznie przybyłymi biskupami, siostry zakonne, rodzina, bliscy, przyjaciele, znajomi, koledzy i koleżanki podczas Eucharystii żegnali zmarłego 29 stycznia ks. Prałata. Przeżył 62 lata, przez 38 lat pełniąc posługę kapłańską.

Homilię wygłosił biskup siedlecki Kazimierz Gurda. Jak podkreślił, całe życie zmarłego Kapłana było ściśle związane z Chrystusem i Jego Kościołem. Przywołując fakty z życia śp. ks. Prałata, ukazywał jego wielkoduszne zaangażowanie na wielu płaszczyznach. Był kapłanem diecezji siedleckiej. Świecenia przyjął 6 czerwca 1987 r. Pełnił posługę wikariusza w parafii Niepokalanego Serca Najświętszej Maryi Panny w Sokołowie Podlaskim. Po ukończeniu studiów z zakresu teologii moralnej na Uniwersytecie Laterańskim w Rzymie był wykładowcą w Wyższym Seminarium Duchownym w Siedlcach. Podjął się dzieła utworzenia Katolickiej Szkoły Podstawowej i Katolickiego Liceum Ogólnokształcącego w Białej Podlaskiej. Był pierwszym dyrektorem tej placówki. Na łamach wielu czasopism dzielił się swoimi zdolnościami pisarskimi. Spod jego ręki wyszły dziesiątki książek poświęconych m.in. świętym i błogosławionym. Przez 7 lat pełnił funkcję sekretarza generalnego Caritas Polska. W roku 2013 został ustanowiony dyrektorem Dzieła Pomocy Ad Gentes przy Komisji Episkopatu Polski ds. Misji, członkiem Krajowej Rady Misyjnej i sekretarzem Kapituły Medalu Benemerenti in Opere Evangelizationis. Był znanym kaznodzieją. – Stajemy przed Bogiem, w dniu pogrzebu śp. ks. Zbigniewa, aby podziękować za te dzieła, których Bóg przez niego dokonał, czy to w naszej siedleckiej diecezji, czy to w diecezji drohiczyńskiej, z której pochodził, w Kościele w Polsce i w Kościołach w krajach misyjnych. Za te wielkie dzieła dokonane w życiu śp. ks. Zbigniewa, Panu Bogu dziękujemy – powiedział biskup.

Na zakończenie Eucharystii nie zabrakło słów wspomnień i wdzięczności za życie i posługę śp. ks. Prałata. Głos zabrali: bp Jan Piotrowski – przewodniczący Komisji ds. Misji Konferencji Episkopatu Polski, ks. Andrzej Karwowski – rektor Wyższego Seminarium Duchownego diecezji siedleckiej, ks. kan. Grzegorz Kamiński – kolega z roku święceń śp. Kapłana, ks. prał. Andrzej Krupa – proboszcz parafii konkatedralnej w Sokołowie Podlaskim, ks. kan. Marek Matusik – kapłan pochodzący z parafii Sadowne oraz ks. Antoni Kunicki – proboszcz parafii Sadowne. Przemawiający podkreślali dobroć i życzliwość zmarłego Kapłana, jego zaangażowanie w sprawy Kościoła, liczne talenty, które posiadał a którymi tak chętnie dzielił się w swojej pracy duszpasterskiej.

Po Mszy św. ciało śp. ks. prał. Zbigniewa Sobolewskiego spoczęło na cmentarzu parafialnym w Sadownem.

Wcześniej w katedrze siedleckiej sprawowano Mszę św. żałobną za śp. ks. Prałata, której przewodniczył biskup siedlecki Kazimierz Gurda. Homilię wygłosił biskup pomocniczy diecezji siedleckiej Grzegorz Suchodolski.