Mango to owoc tropikalny, zaliczany do pestkowców. Owoc pochodzi z drzewa o nazwie mango indyjskie. Od tysiącleci uprawiane jest w Azji Południowej, a obecnie również w wielu cieplejszych regionach na całym świecie.

Owoc mango po obraniu (ok. 280 g) zawiera ok. 190 kcal. W 93% składa się z węglowodanów, a 80% masy stanowi woda. Wysoka zawartość w owocu witaminy C w ponad 100% pokrywa dzienne zapotrzebowanie. Jej zawartość jest jednak uzależniona od dojrzałości owocu – mniej dojrzałe mango zawiera więcej witaminy C niż owoc dojrzały. Z kolei zawartość witaminy A w owocu zapewnia dzienne zapotrzebowanie na poziomie 471%. Mango jest dobrym źródłem potasu, jego zawartość zapewnia ponad 1/4 dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek.