Reklama

Z zakonnej kuchni

Czas na bakłażany

Pasta do pieczywa z bakłażanem

Możemy je przygotować na wiele sposobów – gotować na parze, smażyć na patelni, piec w piekarniku, dusić czy grillować. Często owoc ten używamy w kuchni jako zamiennik mięsa.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

SKŁADNIKI:
* 2 bakłażany
* oliwa
* 2 pomidory (najlepiej lima, bo mają dużo miąższu)
* 1/2 łyżeczki bazylii
* 1 cebula
* 8 suszonych pomidorów
* 1/2 główki czosnku
* sól, pieprz
* 1/2 łyżeczki kuminu
* 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
* 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
* szczypta ostrej papryki
* natka pietruszki.

Wykonanie:
1. Bakłażany pokrój wzdłuż na pół. Posmaruj oliwą dość obficie. Ułóż na blaszce na papierze do pieczenia.
2. Na blaszce ułóż też przekrojone na pół pomidory posypane bazylią, a także cebulą w grubych plastrach i czosnek w łupinkach.
3. Piekarnik rozgrzej do temp. 200°C, wstaw blaszkę. Po pół godzinie wyjmij cebulę, aby się nie spaliła. Resztę zapiekaj jeszcze ok. 20 min, aż bakłażan będzie miękki.
4. Do miski przełóż miąższ z bakłażana, pomidorów i czosnku (wszystko powinno ładnie odchodzić). Dodaj cebulę, suszone pomidory. Całość zmiksuj blenderem.
5. Przypraw solą, pieprzem, paprykami i kuminem. Posyp posiekaną natką pietruszki.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Dania z ryżem

To jeden z najszybszych i najprostszych pomysłów na pożywny posiłek.

SKŁADNIKI : * 1 mała cebula * 2 ząbki czosnku * 1 pierś z kurczaka * 1/2 szklanki ryżu * 1/4 szklanki białego wina * 500 ml bulionu * 1 pęczek szparagów * sól, pieprz, 1/3 łyżeczki kurkumy i ostrej papryki, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki * 3 łyżki startego parmezanu * 3 łyżki masła * 2 łyżki oliwy z oliwek.
CZYTAJ DALEJ

„Przyszłość świata zależy od rodzin…” - Pielgrzymka Małżeństw i Rodzin na Jasną Górę

2026-09-27 16:47

[ TEMATY ]

rodzina

BPJG

- Przyszłość Ojczyzny, Kościoła i świata rozstrzyga się w rodzinach, a one powinny być silne Bogiem - podkreślał abp Wiesław Śmigiel, przewodniczący Rady ds. Rodziny KEP. Na Jasnej Górze trwa 42. Ogólnopolska Pielgrzymka Małżeństw i Rodzin, która przebiega pod hasłem „Małżeństwo rodzi życie”. Spotkanie jest okazją do dziękczynienia za dar rodziny, wsparciem dla małżeństw przeżywających trudności i kryzysy, a także czasem zawierzenia Maryi dzieci i bliskich.

W sobotę pielgrzymkę rozpoczęła Eucharystia w intencji Polski i rodzin, której przewodniczył abp Śmigiel. Przewodniczący Rady ds. Rodziny KEP wyjaśniał, że rodzina Bogiem silna to taka, która zdaje sobie sprawę, że nie wszystko jest w stanie sama pokonać i potrzebuje wsparcia od Boga.
CZYTAJ DALEJ

Sanktuarium, które inspiruje

2026-09-28 14:05

Archiwum parafii

Msza św. w Diecezjalnym Sanktuarium św. Franciszka w Jutrzynie

Msza św. w Diecezjalnym Sanktuarium św. Franciszka w Jutrzynie

W Jutrzynie świętowano 10. rocznicę ustanowienia Diecezjalnego Sanktuarium św. Franciszka z Asyżu. – Czy pełnię wolę Bożą? – to pytanie Franciszek stawiał sobie przez całe życie – przypomniał podczas uroczystości o. Alard Maliszewski, franciszkanin. Wskazał, że droga świętego do pokoju serca prowadziła przez rozeznawanie, posłuszeństwo Kościołowi i życie Ewangelią.

Mszy św. przewodniczył ks. Arkadiusz Kruk, wikariusz biskupi. O. Alard Maliszewski, minister prowincjalny Prowincji św. Jadwigi Zakonu Braci Mniejszych we Wrocławiu wygłosił homilię.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję