Od kilku już lat Niedziela Palmowa w Ostrówku ma wyjątkowo uroczysty przebieg. Liturgiczne obchody tego święta są połączone z konkursem, organizowanym we współpracy z Urzędem Gminy w Ostrówku w dwóch kategoriach: na najdłuższą i najpiękniejszą palmę. Patronat nad konkursem objął miejscowy proboszcz - ks. Jan Brodziak i wójt gminy Ostrówek Wacław Osiej. Pomimo zimna przed kapliczką, znajdującą się przy skrzyżowaniu na Kock, zgromadziło się wiele osób, skąd - po odczytaniu Ewangelii - uczestnicy procesji podążyli do kościoła parafialnego. Jest to jeden z przejawów modlitwy i ewangelizacji „w drodze”. Po zakończenie Eucharystii powołana komisja podała wyniki konkursu.
Najdłuższą palmę przygotowały dzieci ze Świetlicy Socjoterapeutycznej, prowadzonej przez nauczyciela Wiesława Sekułę. Była to chyba najdłuższa palma w naszej archidiecezji, gdyż jej długość wynosiła 6 metrów! II miejsce przypadło mieszkańcom wsi Jeleń, których palma miała wysokość 3,7 m. III miejsce zdobyła Anna Sapieja z Kolonii Ostrówek, której palma miała 1,7 m. W kategorii na najładniejszą palmę: I miejsce zdobyła Anna Jurek z Ostrówka, II - Ewa Kowalczyk, a III - Elżbieta Jesionek z Kolonii Dębica. Nagrodzone palmy ozdobiły kościół w Ostrówku.
Przygotowanie palm angażuje coraz bardziej społeczność. W Ostrówku tradycje rękodzieła ludowego są bardzo bogate. Miejscowa ludność od dawna przygotowuje palmy, na które są coraz liczniejsze zamówienia. Bardzo okazała była również palma przygotowana przez młodzież parafii Ostrówek zrzeszoną w Katolickim Stowarzyszeniu Młodzieży. Palma ta nie mogła wziąć udziału w konkursie, gdyż młodzież zabrała ją do Lublina na obchody Światowego Dnia Młodzieży.