Reklama

Mansaf

Bardzo popularna potrawa w krajach Bliskiego Wschodu. U chrześcijan mieszkających np. w Palestynie jest to danie podawane w niedziele i święta.

Niedziela Ogólnopolska 32/2012, str. 49

GRAZIAKO

Dodaj nasz portal do preferowanych źródeł Google
Artykuły z niedziela.pl będą pojawiać się częściej w Twoich wynikach wyszukiwania

Składniki:

2 opakowania jogurtu typu greckiego (każdy 400 ml)
kawałek jagnięciny (z kością) lub 50 dag filetów z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
¾ łyżki soli
½ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
kmin rzymski, kurkuma lub inne zioła do jagnięciny
50 dag ryżu
5 dag migdałów
orzeszki piniowe
oliwa z oliwek

Wykonanie:

Ryż gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie.
Jagnięcinę przyprawiamy aromatycznymi ziołami, powinna być lekko pikantna. Jeśli nie mamy jagnięciny, możemy danie przygotować z filetów z kurczaka. Jogurt mieszamy z wodą w proporcjach 2:1, aby uzyskać kremowy sos. Sosem zalewamy kawałki mięsa w specjalnym rondlu do gulaszu. Cebulę kroimy na ćwiartki, siekamy ząbki czosnku i także dodajemy do jogurtu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Garnek stawiamy na wolnym ogniu i gotujemy 30-40 min, ciągle mieszając.

UWAGA: Sos nie może wrzeć, bo się zwarzy. Migdały zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórek. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy przygotowane migdały. Podsmażamy je na złotawy kolor. Na talerzu układamy ryż, na ryż nakładamy kawałki mięsa i obficie polewamy sosem. Posypujemy prażonymi migdałami i orzeszkami pinii.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2012-12-31 00:00

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Oceń: 0 0 dodaj do źródeł Google

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Papież: modlitwa za zmarłych celebrowaniem życia

2026-11-05 10:25

[ TEMATY ]

modlitwa za zmarłych

Leon XIV

Vatican Media

Modlitwa w intencji zmarłych oznacza celebrowanie życia! Przede wszystkim zmartwychwstałego życia Chrystusa Pana, a dzięki Jego łasce – również naszego życia, które w Nim zmartwychwstaje - wskazał Leon XIV w homilii podczas Mszy św. w Bazylice św. Piotra w intencji kardynałów i biskupów zmarłych w ciągu roku.

Jak podkreślił Ojciec Święty, Chrystus zaprasza nas do „podążania za Nim drogą, którą On sam przebył – drogą chwały prowadzącą przez krzyż”. Pomimo różnorodnych trudności „prowadzi nas i podtrzymuje obietnica: obietnica komunii, nad którą śmierć nie ma władzy”. Papież dodał, że „ta pewność wiary i nadziei ożywia naszą celebrację w intencji Kardynałów i Biskupów, którzy odeszli od nas w minionym roku”.
CZYTAJ DALEJ

Koniec piłkarskiej epoki! Portugalski piłkarz Cristiano Ronaldo kończy karierę w reprezentacji narodowej

2026-11-05 12:01

[ TEMATY ]

piłka nożna

Cristiano Ronaldo

Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe

To koniec pewnej epoki w historii futbolu. Cristiano Ronaldo poinformował w mediach społecznościowych, że kończy grę w reprezentacji Portugalii.

W opublikowanym oświadczeniu Ronaldo przypomniał, że aż przez 23 lata grał w portugalskiej reprezentacji w koszulce z numerem 7. Jak podkreślił, decyzja o zakończeniu tego etapu kariery nie była łatwa.
CZYTAJ DALEJ

„Polak z Sercem” – serce dla pokoleń. Razem możemy więcej!

2026-11-05 13:57

Materiał prasowy

Jedna paczka może odciążyć domowy budżet. Jedno spotkanie może przerodzić się w wieloletnią relację. A zaangażowanie setek osób może zmienić codzienność rodzin, które potrzebują wsparcia. Katolickie Stowarzyszenie Młodzieży po raz dziewiąty zaprasza do udziału w ogólnopolskiej akcji charytatywnej „Polak z Sercem”. Tegoroczna edycja odbywa się pod hasłem „Serce dla pokoleń” i przypomina, że troska o drugiego człowieka nie kończy się na granicach państwa.

Akcja skierowana jest do Polaków mieszkających na Kresach Wschodnich, m.in. na Litwie i Ukrainie. Wśród potrzebujących są rodziny, dzieci i seniorzy, którzy mierzą się z trudną sytuacją materialną i nie zawsze mogą pozwolić sobie na zaspokojenie podstawowych potrzeb. „Polak z Sercem” odpowiada na te potrzeby, ale pokazuje również, że nasi rodacy nie są sami i wciąż mogą liczyć na solidarność Polaków mieszkających w kraju.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję